VindalooSchärfe (1 - 10): 7 - 9 Vindaloo ist eine sehr scharfe indische Curry-Paste. Neben vielen Gewürzen sind Wein oder Essig und immer Knoblauch wesentliche Bestandteile. Vindaloo-Paste wird für Fleisch oder Kartoffelgerichte verwendet, die dann auch als Vindaloos bezeichnet werden (ähnlich Currys).
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